Però actualment no servim a domicili en el teu codi postal.
Consulta si disposes de servei de recollida a botiga a la teva zona
Recollir en botigaCerca i tria una de les botigues La Sirena a prop teu
Sípia neta 4 - 8 peces
Un dels nostres formats estrella. Sípies de mida mitjana ideals perquè cadascú s'adapti a les seves racions. Netes i sense pell per cuinar a la planxa i gaudir de la seva textura tendra i agradable. Per això, només un secret: asseca-les bé una vegada descongelades i cuina-les a foc mitjà-fort amb poc oli. No hi afegeixis sal.
La sípia és un marisc de la família dels cefalòpodes. És rica en minerals i en proteïnes, que componen el seu teixit ferm i nacrat. Són pobres en greixos i aporten bàsicament proteïnes d'alt valor biològic, per la qual cosa són molt adequades per a menús saborosos i saciants, però lleugers.
La congelació millora la seva textura, ja que ajuda a estovar les seves cadenes de proteïnes igual que al pop o als calamars.
La sípia és un marisc de la família dels cefalòpodes. És rica en minerals i en proteïnes, que componen el seu teixit ferm i nacrat. Són pobres en greixos i aporten bàsicament proteïnes d'alt valor biològic, per la qual cosa són molt adequades per a menús saborosos i saciants, però lleugers.
La congelació millora la seva textura, ja que ajuda a estovar les seves cadenes de proteïnes igual que al pop o als calamars.
Descongela la sípia en la nevera, sense l’envàs, posant-la sobre una reixeta perquè el suc de la descongelació quedi a part, i cuina-la al teu gust.
200 g
Si cuines la sípia a la planxa no la facis en excés perquè no perdi la seva textura. Si la vols afegir a un guisat, salta-la abans uns minuts i afegeix-la al final de la cocció. Pots acompanyar-la amb favetes o pèsols per complementar la recepta.
Bossa 510 g
15.67
0705
21 Atlàntic nord-oest / nord-occidental
27 Atlàntic Nord-est / nord-oriental
27 lld mar Bàltic
31 Atlàntic Centre-Oest / Centre-Occidental
34 Atlàntic Centre-Est / Centre-Oriental
41 Atlàntic Sud-oest / sud-occidental
47 Atlàntic Sud-est / Sud-oriental
37.1,37.2,37.3 Mar Mediterrani
37.4 Mar Negre
51 i 57 Oceà Índic
61,67,71,81,87 Oceà Pacífic
44,58,88 Antàrtic
Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres
Que fàcil que és menjar bé