Penca de bacallà dessalat

Penca de bacallà dessalat

Venda al pes
15,99 €

1kg=15,99 €

KG.

* L'import total dels productes de venda al pes és aproximat. El preu / kg es manté, però la quantitat preparada pot variar.

Descripció

La penca és la part de la ventresca i de la cua del bacallà. A la Sirena la salem, dessalem i ultracongelem perquè puguis preparar ràpidament deliciosos guisats: bacallà al pil-pil, amb samfaina…

Més detalls

Avantatge nutricional

El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d'una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada persona.

Mode d'ús MostrarAmagar

Preparació

Descongela el bacallà en el frigorífic, sobre una safata amb reixeta perquè el suc de la descongelació quedi a part, i cuina'l al teu gust. En algunes elaboracions, com ara al vapor, bullit o al forn, pots cuinar el peix sense descongelar.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Ració per persona

150-200 g

Truc

Ideal per preparar una infinitat de receptes: planxa, fregit, guisats, forn…

Característiques MostrarAmagar

Ingredients

PENCA DE BACALLÀ DESSALAT ULTRACONGELAT. INGREDIENTS: Bacallà (Gadus morhua), aigua i sal. Pot contenir traces de CRUSTACIS, MOL.LUSCS i/o els seus derivats. 12% glaceig protector.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 93 kcal/396 kj; Greixos: 0,5 g (dels quals, Saturats: 0,1 g); Hidrats de Carboni: 1,2 g (dels quals, Sucres: 0,3 g); Proteïnes: 21 g; Sal: 1,5 g.

Origen

Capturat a l’Atlàntic Nord-est (FAO 27, Divisió Va: Fons d’Islàndia).

MAPA FAO

Art de pesca

Sedals i hams.

Format

Venda a pes

més Informació Mostrar Amagar

PVP KILO NET ESCORREGUT

18.17

Codi de producte

0304

T'ajudem? MostrarAmagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 14:00 h
Email: Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte
receptes relacionades
  • Bacallà amb panses i pinyons
    Dificultat Baixa
    35 min
    Segon plat
    405 kcal
  • Bacallà al pil pil
    Dificultat Mitja
    20 min
    Segon plat
    395 kcal
  • Penca de bacallà amb patates i ou ferrat
    Dificultat Baixa
    40 min
    Primer plat
    720 kcal
  • Bacallà amb vinagreta d’alvocat i gambes
    Dificultat Baixa
    20 min
    Primer plat
    206 kcal
  • Bacallà gratinat amb allioli d'alls negres
    Dificultat Mitja
    25 min
    Segon plat
    481 kcal

Siguis com siguis, et mereixes el més bo

Newsletter de la sirena No et perdis les novetats, promocions i ofertes exclusives. Només per als subscriptors de la nostra newsletter!