La Sirena obté 2 estrelles als prestigiosos premis Taste Institute 2025 gràcies al seu Salmó Noruec Premium

La Sirena fa un pas més cap a l'excel·lència gastronòmica gràcies a l'obtenció de 2 estrelles als Taste Institute Awards 2025.

El salmó noruec de la Sirena ha aconseguit una destacada puntuació del 84,3% en una sèrie de rigorosos criteris sensorials.

Madrid, 3 de febrer de 2025— Després de més de sis anys consecutius rebent el prestigiós premi "Sabor de l'Any" atorgat per consumidors, la Sirena fa un gran salt cap a una nova etapa en el seu camí cap a l'excel·lència gastronòmica. La companyia inicia l'any obtenint la cobejada certificació Superior Taste Award als Premis Taste Institute, el guardó de sabor més prestigiós a nivell internacional.

Aquest reconeixement col·loca al Salmó Noruec Premium la Sirena entre els productes de més alta qualitat a nivell mundial, després de superar una rigorosa avaluació sensorial realitzada per més de 200 xefs i sommeliers internacionals amb més de 86 estrelles Michelin acumulades. Per obtenir el Superior Taste Award, el producte ha d'assolir una puntuació mínima de 70% en una sèrie de criteris sensorials rigorosos. El salmó de la Sirena ha obtingut una destacada puntuació de 84,3%, assegurant així el seu lloc com a producte de qualitat i sabor superior.

Un pas més cap a l'excel·lència gastronòmica

La decisió de participar als Premis Taste Institute respon a la necessitat de la Sirena d'obrir-se a un reconeixement global, recolzat per un jurat compost per xefs i sommeliers internacionals. A més, la metodologia utilitzada per Taste Institute està basada en un mètode científic amb estàndards internacionals que asseguren una avaluació objectiva i rigorosa del producte, garantint que només els millors siguin premiats.

L'obtenció de 2 estrelles als Premis Taste Institute és un clar reflex del compromís de la Sirena per oferir productes de la més alta qualitat, que no només compleixen amb els estàndards de sabor i textura, sinó que també busquen constantment la millora contínua per satisfer les expectatives dels consumidors més exigents.

Daniel Lorente, Director de Compres de productes del mar a la Sirena, ressenya: “portem 6 anys consecutius sent reconeguts pels consumidors nacionals com a líders de qualitat en salmó congelat, i volíem anar més enllà; demostrant que fins i tot els jurats més exigents avalen la nostra proposta com la millor opció del mercat a la categoria de salmó. Aquest reconeixement ens anima a continuar treballant per oferir als nostres clients la màxima qualitat en tots els nostres productes.

Aquest premi representa una nova fita a la trajectòria de Salmó Noruec Premium La Sirena, que segueix demostrant el seu lideratge al mercat de productes gourmet i reafirmant la seva aposta per la qualitat, el sabor i la innovació.