Filet de sardina

Bossa 500 g

3,99 €

1kg =7,98 €

UDS

Descripció

Prepara’ls com més t'agradin i gaudeix amb aquests filets de sardina de l'intens sabor del peix blau.

Més detalls

Avantatge nutricional

La sardina té un alt contingut de proteïna. Se'n recomana el consum dins d'una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.

SUGGERIMENTS! Altres productes que et poden interessar...

Julivert trossejat

Unitat 70 g

2,29 €
All trossejat

Unitat 80 g

2,29 €

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Preparació

Descongelació: Descongela els filets de sardina en un recipient amb reixeta tapat en la nevera, per tal que els sucs de la descongelació quedin a part i cuina’ls al gust.

Suggeriment: Per retirar les possibles escames, descongela els filets submergint-los en un dit d’aigua uns 2 minuts, escorre i passa el dit sobre la pell per eliminar fàcilment les escames. Deixa assecar sobre paper absorbent i cuina.

Preparació: Pots cuinar els filets de les maneres que et suggerim.

Planxa: Una vegada descongelats els filets, escalfa una planxa a foc fort, sala els filets i daura’ls sobre un raig d’oli d’oliva quasi 1 minut per cada costat.

Fregit: Asseca bé els filets amb paper de cuina abans de passar-los per l’arrebossat. Fregeix en abundant oli calent (180ºC) aproximadament 1,5 minuts i deixa reposar sobre paper absorbent per mantenir-los cruixents i sense excés d’oli.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Ració per persona

250 g

Truc

Per fer-los en escabetx, un cop descongelats els filets, salpebra'ls, enfarina'ls i fregeix-los. Treu l’oli i, a la mateixa paella, fregeix-hi uns alls sencers, ceba juliana, farigola i llorer. Quan la ceba sigui transparent, afegeix-hi el pebre vermell dolç i un bon raig de vinagre. Torna-hi a posar els filets de sardina i ja ho tens a punt.

CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

FILETS DE SARDINA AMB PELL ULTRACONGELATS. Sardina pilchardus. Ingredients: sardina (PEIX). Pot contenir traces de MOL.LUSCS, CRUSTACIS i/o els seus derivats.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 125 kcal/524 kj; Greixos: 6,8 g (dels quals, Saturats: 2,3 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 16 g; Sal: 0,3 g.