CargandoViencreta de carxofes baby i sardines
Viencreta de carxofes baby i sardines
- • AMANIDA
- • POMA
- • XAMPIÑONS FRESCS
- • CEBES
- • CEBETES PICADES
- • VINAGRE DE POMA
- • HERBES DE PROVENÇA
- • OLI D'OLIVA VERGE EXTRA
Descongelació:
No cal descongelar prèviament.
Elaboració:
1. Col·loca les CARXOFES BABY PREMIUM en un bol apte per a microones. Afegeix-hi la cullereta de sal, el vinagre i les herbes de provença. Afegeix aigua fins a cobrir les carxofes, tapa i cuina a microones 5-6 minuts a potència alta (850 W).
2. Submergeix els FILETS DE SARDINA en aigua corrent amb sal. Espera 3-4 minuts. Sense treure'ls de l'aigua elimina fàcilment
les escates fregant amb els dits sota laigua. Assequeu els filets amb paper de cuina.
3. Renteu els vegetals i prepareu una amanida amb l'ensalada tallada en ventall i fines làmines de poma i xampinyó.
4. La millor tècnica per cuinar FILETS DE SARDINA: Talla un requadre de paper per a forn per a 5 lloms de sardina folgats. Afageix una cullerada d'oli i els lloms de sardina per la part de la pell. Escalfeu una paella a foc mitjà-alt i presenteu el paper de forn sense afegir oli prèviament. Espera fins que es tornin blancs per sobre i retira de cop amb una espàtula per sota del paper. Així ni s'adhereix la pell, ni deixen olor a la paella i totes reben el mateix temps de cocció.
5. Presenta les sardines al plat al costat de l'amanida i les carxofes tallades. Salseja-ho amb una vinagreta del suc de les carxofes i l'oli d'oliva.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
