Lomos de salmón noruego Premium

Pack 4 x 125 g

17,99 €

1 kg =35,98 €

UDS

Descripción

El mejor salmón: No lo decimos nosotros, si no los años consecutivos galardonados como SABOR DEL AÑO. El secreto del salmón de la sirena es que está seleccionado entre los mejores Salmones Noruegos, criados en aguas frías e inhóspitas bajo estricto control medioambiental, en las que desarrolla más grasa y un delicado sabor mineral.

Solo centros de lomo, te los presentamos en prácticos envases individuales al vacío para descongelar sólo las porciones que vayas a consumir y, además, los puedes descongelar rápidamente sumergiéndolos en agua corriente en su propio envase en menos de 10 minutos.

Certificados para su consumo en crudo, son ideales para todo tipo de preparaciones asiáticas como Sushi, sashimi, tataki, pokés y demás tendencias alimentarias. También perfecto para hacer al horno, a la plancha o en formato tártar. Un secreto: para cortarlo en lonchas bien finas no esperes a que se descongele del todo; córtalo aún firme y acaba de atemperarlo en la nevera.

Más detalles

Ventaja nutricional

El salmón es un pescado azul con altos contenidos de grasa, en la cual predominan los ácidos grasos Omega3, básicos para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular; de ahí que se etiquete como ALTO CONTENIDO EN OMEGA3. A diferencia del omega 3 vegetal (ácido alfa-linoléico ALA), el Omega3 del pescado (EPA-DHA) se sintetiza completamente por el organismo. Así mismo, su color intenso y anaranjado nos indica la presencia de Vitamina A, que interviene, por ejemplo, en la protección de la piel, además de contener un amplio espectro de vitaminas del grupo B, conocidas por su acción beneficiosa sobre la actividad mental. No olvidemos su contenido de proteínas de alto valor biológico y su amplio espectro de minerales… lógico, viene del mar.

¡SUGERENCIAS! Otros productos que te pueden interesar...

Lomo de merluza austral MSC Premium

Pack 4 un

14,99 €
Lomos bacalao MSC al punto sal...

Pack 4 x 125 g

14,99 €
Salsa para salmón

Unidad 110 g

2,19 €
Juliana de verduras

Bolsa 450 g

2,49 €
Espárrago triguero extrafino

Bolsa 300 g

3,99 €

Ventaja nutricional Mostrar Ocultar

MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Para una descongelación rápida, sumerge el producto en agua fría con el mismo envase, sin abrirlo ni pincharlo, hasta que pierda la textura de congelado. Utilízalo para preparaciones en crudo como sushi, poke o sashimi (consumiéndolo inmediatamente) o bien elabora la receta deseada.

Tiempos de cocción:
Sartén: 4-6 minutos
Horno (200ºC): 6-8 minutos.

También puedes descongelarlo poniéndolo en un recipiente con rejilla en la nevera o bien cocinarlo, directamente congelado, al vapor, hervido o al horno, aumentando el tiempo de cocción.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

LOMOS DE SALMÓN ULTRACONGELADOS. Salmo salar.

Nos esforzamos para que nuestros productos estén libres de espinas, pero puede aparecer alguna de manera ocasional.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 210 kcal/875 kj; Grasas: 14 g (de las cuales, Saturadas: 1,8 g; Monoinsaturadas: 6,9 g; Poliinsaturadas: 3,6 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 21 g; Sal: 0,09 g. El contenido de Omega-3 por 100 g es de 1335 mg.