Gamba roja mediana

Gamba roja mediana

Caja 1 kg (60/80 pzas/caja)
19,99 €

1 kg =19,99 €

UDS

Descripción

Excelente gamba roja de tamaño mediano, de intenso sabor y delicado paladar ultracongelada a bordo. Distínguela por su vivo color rojizo. Ideal para cocinarla a plancha.

Más detalles

Ventaja nutricional

Las gambas rojas poseen un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

Momentos antes de cocinarla, descongela la gamba roja sumergiéndola en agua fría, al poco tiempo comprueba que ya ha recuperado su textura original y escúrrela. Cocínala como desees.

Para cocinarlas a la plancha: Calienta la plancha y cúbrela con sal. Después, coloca las gambas y déjalas unos minutos por cada lado.

Conservación

En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

6 unidades

Truco

Para apreciar su sabor, pruebalas a la plancha o al horno simplemente con un poco de aceite y sal maldon. Cocinalas con la cabeza para que no pierdan sabor. Aprovecha las cabezas para dar gusto a tus salsas o fumets. 

Características MostrarOcultar

Ingredientes

GAMBA ROJA ULTRACONGELADA. Ingredientes: Gamba roja (Aristeus spp), antioxidantes (metabisulfito sódico, ácido cítrico), estabilizantes  (trifosfatos, polifosfatos). Puede contener trazas de pescado, moluscos y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 112 kcal/475 Kj; Grasas: 1,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 24 g; Sal: 0,76 g.


Origen

Capturada en el Atlántico sudoccidental (FAO 47). Arte de pesca: redes de arrastre

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre


Formato

Caja 1 kg.

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1084

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