Lomos bacalao al punto sal MSC Premium

El bacalao es un pescado pobre en grasas y en hidratos de carbono, así que no aporta demasiada energía, y la que aporta, lo hace en forma de proteínas de alto valor biológico, de las que, además, tiene un alto nivel. El reto del bacalao es el control de la sal. No añadas sal en los platos que vayas a cocinar con bacalao, de ese modo el bacalao pasará gran parte de su sal a los demás ingredientes y así podremos controlar sus niveles. De hecho, un lomo de bacalao contiene 2,25g de sal, que equivale al 45% de nuestras necesidades diarias (5g de sal/dia ingesta diaria recomendada AECOSAN) Así, aquellas personas que tengan contraindicada la sal debido a hipertensión, retención de líquidos u otros diagnósticos pueden seguir gozando de las ventajas nutricionales del bacalao, pero deben escogerlo sin salar, como nuestros exquisitos LOMOS DE BACALAO MSC PREMIUM