Però actualment no servim a domicili en el teu codi postal.
Consulta si disposes de servei de recollida a botiga a la teva zona
Recollir en botigaCerca i tria una de les botigues La Sirena a prop teu
Llom selecte de bacallà al punt de sal Premium
* L'import total dels productes de venda al pes és aproximat. El preu / kg es manté, però la quantitat preparada pot variar.
Autèntic bacallà d'Islàndia de qualitat superior. Presentat en el seu tall més selecte, amb pell i amb aquesta textura melosa que li proporciona el punt de sal. Ideal per cuinar a la planxa, forn o papillota.
El bacallà al punt de sal no és dessalat, no es cura ni es deshidrata. Es macera en sal per obtenir un gust similar al dessalat però en menys temps, mantenint la textura i el sabor característics del bacallà salat. S’ha de cuinar per consumir.
El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.
El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.
Descongela el bacallà en el frigorífic, sobre una reixeta per tal que els sucs de la descongelació quedin a part, i cuina'l al teu gust. En algunes elaboracions, com ara al vapor, bullit o al forn, pots fer servir el peix directament congelat.
En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.
LLOM SELECTE DE BACALLÀ AL PUNT DE SAL ULTRACONGELAT PREMIUM. INGREDIENTS: BACALLÀ (Gadus morhua), aigua i sal. Pot contenir traces de CRUSTACIS, MOL.LUSCS i/o els seus derivats. 15% glaceig protector.
Capturat a l’Atlàntic Nord-Est (FAO 27, Divisió Va: Fons d’Islàndia. Pot procedir d’altres zones de captures properes).
MAPA FAO
Venda a pes
24.69
0327
21 Atlàntic nord-oest / nord-occidental
27 Atlàntic Nord-est / nord-oriental
27 lld mar Bàltic
31 Atlàntic Centre-Oest / Centre-Occidental
34 Atlàntic Centre-Est / Centre-Oriental
41 Atlàntic Sud-oest / sud-occidental
47 Atlàntic Sud-est / Sud-oriental
37.1,37.2,37.3 Mar Mediterrani
37.4 Mar Negre
51 i 57 Oceà Índic
61,67,71,81,87 Oceà Pacífic
44,58,88 Antàrtic
Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres
Que fàcil que és menjar bé