Buey de mar cocido

Buey de mar cocido

Unidad 600 g aprox.
9,99 €

1 kg =16,65 €

UDS

Descripción

Este cangrejo recibe el nombre de buey de mar por sus grandes dimensiones. Te lo presentamos ya cocido para proporcionar una mayor rapidez en la elaboración de tus recetas. Ideal como entrante o aperitivo con o sin salsa.

Más detalles

Ventaja nutricional

El buey de mar poseen un alto contenido de proteínas. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.

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MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela el producto en la nevera, en un recipiente tapado. Elabora la receta al gusto.

Si se quiere consumir caliente, coloca una cazuela con agua en el fuego. Cuando arranque a hervir, introduce la vaporera y el producto directamente congelado. Reduce el fuego, tapa la vaporera y deja calentar aproximadamente unos 20 minutos.

Conservación

En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

1 unidad

Truco

Vacía el caparazón del buey y aprovecha su carne para elaborar un relleno con otros ingredientes. Después, rellena de nuevo el caparazón y gratínalo al horno.
CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

BUEY DE MAR COCIDO CONGELADO. Cancer pagurus. Ingredientes: BUEY DE MAR (CRUSTÁCEO), (98%), agua (1,2%), sal (0,8%). Puede contener trazas de GLUTEN, MOLUSCOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 93 kcal/393 kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0,2 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 22 g; Sal: 0,81 g.

Origen

Capturado en el Atlántico nordeste (FAO 27, División VIa, VIIa).

MAPA FAO

Arte de pesca

Nasas y trampas.
Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1445

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