CargandoFilet bacallà Basic
Filet bacallà Basic
El bacallà al punt de sal no és dessalat, no es cura ni es deshidrata. Es macera en sal per obtenir un gust similar al dessalat però en menys temps, mantenint la textura i el sabor característics del bacallà salat. S’ha de cuinar per consumir.
Et presentem aquests filets de bacallà amb pell d’excel·lent qualitat i textura melosa, ideals per fer farcits, fregir o guisar.
Descobreix més sobre aquest producte AQUÍ:
El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d'una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada persona.
SUGGERIMENTS! Altres productes que et poden interessar...
-
Bossa 500 g -
Bossa 500 g -
Untiat 100 g -
Bossa 300 g -
Bossa 4 x 150g -
Unitat 350 g -
Unitat 130 g
Descongelació
Descongela el producte en un recipient amb reixeta tapat a la nevera perquè els sucs de la descongelació quedin a part.Elaboració
Cuina el producte de les maneres que et suggerim.Cassola: Afegeix els filets de bacallà descongelats en els darrers minuts de la cocció de la resta d'ingredients, a foc lent. Espera 2-3 minuts i comprova la cocció.
Fregit: Un cop descongelats, asseca'ls bé, recobreix-los amb la cobertura desitjada (farina, farina i ou, romana, tempura). Fregiu-los en abundant oli ben calent aproximadament 2-3 minuts. Reserva'ls 1 minut sobre paper absorbent perquè quedin ben cruixents.
Forn: Escalfa el forn a 200ºC. Un cop calent, cuina els altres ingredients (verdures, patates, etc…) i quan estiguin a punt, afegeix els filets i cuina-ho 3-4 minuts més.
Conservació
En frigorífic: 24 hores. En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.Ingredientes
FILETS DE BACALLÀ AL PUNT DE SAL ULTRACONGELATS. Gadus morhua. Ingredients: BACALLÀ (PEIX), aigua, sal. Pot contenir traces de CRUSTACIS, MOL.LUSCS i/o els seus derivats.Ens esforcem per tal que els nostres productes estiguin lliures d’espines, però pot aparèixer alguna de manera ocasional.
Informació nutricional per 100g
Valor Energètic: 48 kcal/204 kj; Greixos: 0 g (dels quals, Saturats: 0 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 12 g; Sal: 1,8 g.Origen
Capturat a l’Atlàntic nord-est (FAO 27). Subzona I-Mar de Barents¸ Subzona II-Mar de Noruega, Spitzberg i illa dels Ossos; Subzona IV-Mar del Nord¸ Subzona V-Fons d’ Islàndia i de les Fèroe.MAPA FAO
Art de pesca
Xarxes d’arrossegament, sedals i hams.Codi de producte
0841
Per als productes de venda a pes, els clients que comprin a lasirena.es poden revisar l'informació que se'ls adjunta a l'albarà de lliurament. A les nostres botigues físiques també tens disponible la informació d'ingredients i al·lèrgens als panells informatius.
Per als productes envasats, us recomanem que reviseu la informació de l'etiquetatge del producte que figura a l'envàs per confirmar-ne el contingut (composició, al·lèrgens…).
Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres
-
Bacallà amb espinacs i melDificultat Mitja35 minSegon plat350 kcal
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
