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LaSirena
![Salsa para redondos de carne]( "Salsa para redondos de carne")
Redondo relleno al horno con timbal de patatas y boletus
Redondo relleno al horno con timbal de patatas y boletus
Dificultad Media
1h 20 min
min
Segundo plato
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • 3 cucharadas de salsa para redondo de carne la Sirena
-
• 4 gratenes de patatas con boletus la Sirena (No disponible)
-
• 1 redondo de cerdo relleno de queso de cabra Premium la Sirena (No disponible)
Además...:
- • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- • 1 copa de vino blanco
- • 1 ramita de romero, sal y pimienta
Preparación
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Retira el envoltorio y coloca el redondo de cerdo sobre una bandeja de horno, directamente del congelador. Pincela la superficie con aceite, agrega una copa de vino blanco y hornea durante 1 hora y cuarto a 200ºC.
A media cocción, dale la vuelta para que se dore por el otro lado y cuando falten 20 minutos agrega los gratenes de patata y boletus junto al redondo. Retira la fuente del horno, elimina la malla que recubre el redondo y córtalo a rodajas.
Acompaña con el gratén de patatas y boletus y la salsa caliente por encima.
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