Filete de abadejo MSC

Filete de abadejo MSC

Bolsa 600 g
3,99 €

1 kg =6,65 €

UDS

Descripción

El abadejo es un pescado parecido al bacalao, pero más pequeño. Te presentamos estos filetes de abadejo de Alaska sin piel y sin espinas, que puedes cocinar a la plancha, rebozados o bien al horno y complementar con otros ingredientes (verduras, patatas,...).

 

Procedente de una pesquería sostenible certificada MSC. www.msc.org/es

 

Más detalles

Ventaja nutricional

El abadejo posee un alto contenido de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.

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MODO DE USO Mostrar Ocultar

Descongelación

Descongela los filetes de abadejo en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Cocina la receta al gusto.

Elaboración

Plancha: Seca bien el pescado una vez descongelado. Calienta una plancha a fuego fuerte y dóralo sobre un chorrito de aceite de oliva aproximadamente durante 1-1,5 minutos por cada lado, girándolos sólo 1 vez.

Fritura: Seca bien los filetes para su cocción. No añadas sal. Reboza con la cobertura deseada (harina, huevo, panco, romana) y sumerge en abundante aceite caliente (2 minutos).

Horno: Calienta el horno a 200ºC. Una vez caliente, cocina los demás ingredientes (verduras, patatas, etc…). Cuando estén listos, añade los filetes de abadejo y cocina 2-3 minutos más, hasta obtener el punto de cocción deseado.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador (a -18ºC): Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

FILETES DE ABADEJO DE ALASKA MSC, SIN PIEL Y CONGELADOS. Theragra chalcogramma. Ingredientes: Abadejo de Alaska (PESCADO).

Nos esforzamos para que nuestros productos estén libres de espinas, pero puede aparecer alguna de manera ocasional.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 74 kcal/315 kj; Grasas: 0,7 g (de las cuales, Saturadas: 0,2 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 17 g; Sal: 0,24 g.

Origen

Capturado en el Pacífico noroeste (FAO 61).
MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre
Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0929

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