Morro bacalao desalado MSC

Skin pack 300 g

10,99 €

1 kg =36,63 €

UDS

Descripción

El morro es la parte más noble del bacalao. Se elabora de forma muy artesanal, ya que el bacalao se sala y desalada de forma tradicional, con cambios de agua regulares tras una curación de varios meses en sal. Así obtenemos un bacalao de carne blanca, con una textura muy melosa que se desprende fácilmente en láminas y con un sabor inigualable.

Al ir envasado al vacío, puedes descongelarlo de forma rápida y preparar en pocos minutos deliciosos platos. Es ideal para cocinar al horno o con salsa.

Procedente de una pesquería sostenible certificada MSC. www.msc.org/es . Gracias por elegir un producto que cumple con los estándares de sostenibilidad MSC. Juntos podemos proteger las reservas futuras de productos del mar. www.msc.org/es

Más detalles

Ventaja nutricional

El bacalao posee un alto contenido de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.

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MODO DE USO Mostrar Ocultar

Descongelación

Descongela el morro de bacalao en un recipiente con rejilla en la nevera. O bien, sumerge en agua fría con el mismo envase, sin abrir ni pinchar la bandeja al vacío, hasta que pierda la textura de congelado. Cocinar la receta al gusto.

Conservación

En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

MORRO DE BACALAO DESALADO MSC Y ULTRACONGELADO. Gadus morhua. Ingredientes: Bacalao (PESCADO), sal.

Nos esforzamos para que nuestros productos estén libres de espinas, pero puede aparecer alguna de manera ocasional.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 60 kcal/253 kj; Grasas: 0,4 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 14 g; Sal: 1,6 g.

Origen

Capturado en el Atlántico nordeste (FAO 27, Subzona I. Mar de Barents; Subzona II. Mar de Noruega, Spitzberg e Isla de los Osos; Subzona V. Fondos de Islandia y de las Feroe.
MAPA FAO

Arte de pesca

Sedales y anzuelos

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0208

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