Guisantes con gambitas

Descongela las gambas en un recipiente con rejilla dentro de la nevera.

Calienta una sartén con un poco de aceite y añade la cebolla directamente congelada. Cuando empiece a estar blanda, añade los guisantes directamente congelados y rehógalos durante 5 minutos. Añade el azúcar.

Añade las gambas y rehógalas hasta que tomen color.

Añade la menta y salpimienta. Cuécelo a fuego lento y tapado durante 2 minutos.