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Cortezas de bacalao ideales como aperitivo o tapa, para consumirlas solas o con algún condimento o salsa.
También son apropiadas para acompañar platos y realzar sabores. Además aportan distintas texturas y sirve de decoración en muchas elaboraciones.
Su sabor suave y su textura crujiente las hacen ideales para toda la familia.
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