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Gambón austral crudo grande

Gambón austral crudo grande Ampliar imagen

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Gambón austral crudo grande

Descripción

Gambón austral de tamaño grande ultracongelado a bordo. Su intenso sabor te encantará. Ideal para plancha, horno y platos de cazuela.

Más detalles

Ventaja nutricional

Los gambones australes poseen un alto contenido de proteínas. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Precios y formatos
Cantidad UDS

Caja 2 kg (62/80 pzas/caja)

1 kg=10,00 €

Antes21,99 €

19,99 €

U.

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*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

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Modo de uso

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Preparación

Descongela el gambón sumergiéndolo en agua fría minutos antes de cocinarlo. Al poco tiempo comprueba que ya ha recuperado su textura original y escúrrelo. Cocínalo como desees. Perfecto para cocinar a la plancha o al horno sin alargar la cocción excesivamente. 


Conservación

En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.


Ración por persona

6-8 unidades


Truco

Una vez descongelado, pela únicamente la cola y prepara unos pinchos a la plancha o al horno. Serán deliciosos.

  

Características

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Ingredientes

GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADO. Ingredientes: gambón austral (Pleoticus muelleri), antioxidantes (metabisulfito sódico, ácido cítrico), azúcar.


Información nutricional por 100g

Valor Energético: 94 kcal/399 kj; Grasas: 0,9 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,5 g (de los cuales, Azúcares: 0,2 g); Proteínas: 21 g; Sal: 0,60 g.


Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41). 

MAPA FAO


Arte de pesca

Redes de arrastre.


Formato

Caja 2 kg

Más Información

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Código de producto

1147

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