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Cola pelada de gambón Austral Premium

Cola pelada de gambón Austral Premium Ampliar imagen
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Cola pelada de gambón Austral Premium

Bolsa 425 g
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10,99 €

1 kg =25,86 €

UDS

Descripción

Te presentamos los mejores gambones australes pelados y desprovistos de cabeza. Solo sabrosa carne.

Más detalles

Ventaja nutricional

El marisco contiene vitamina B12, necesaria para el mantenimiento de nuestras funciones neurológicas y psicológicas.

El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

Descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Sugerencias de cocción:

Plancha: Calienta una plancha a fuego medio-alto. Añade las colas de gambón bien secas, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Una vez doradas gíralas sólo 1 vez y prosigue la cocción. Tiempo total 1 minuto.

Cazuela/arroces/salteados: Añadir las colas de gambón en el último minuto de cocción. Dejar reposar 2 minutos más para asegurar el punto de cocción interior.

Hervidas: Hierve agua con abundante sal, laurel, ajo y granos de pimienta. Añade las colas de gambón descongeladas y cuece 1 minuto. Pásalas a agua con hielo para cortar la cocción de inmediato.

Conservación:

En frigorífico: 24 horas. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

5-6 unidades

Características MostrarOcultar

Ingredientes

COLAS PELADAS DE GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADAS. Pleoticus  muelleri. Ingredientes: GAMBON austral, antioxidante (metabiSULFITO sódico). Puede contener trazas PESCADO, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 97 kcal/410 kj; Grasas: 1,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,5 g); Hidratos de Carbono: 0,2 g (de los cuales, Azúcares: 0,0 g); Proteínas: 20 g; Sal: 0,37 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental  (FAO  41). 

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre.

Formato

Bolsa 425 g

Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

25.86

Código de producto

1093

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