CargandoCola pelada de gambón Austral Premium
Cola pelada de gambón Austral Premium
Te presentamos los mejores gambones australes pelados y desprovistos de cabeza. Solo sabrosa carne.
El marisco contiene vitamina B12, necesaria para el mantenimiento de nuestras funciones neurológicas y psicológicas.
El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
Preparación
Descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte.Sugerencias de cocción:
Plancha: Calienta una plancha a fuego medio-alto. Añade las colas de gambón bien secas, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Una vez doradas gíralas sólo 1 vez y prosigue la cocción. Tiempo total 1 minuto.
Cazuela/arroces/salteados: Añadir las colas de gambón en el último minuto de cocción. Dejar reposar 2 minutos más para asegurar el punto de cocción interior.
Hervidas: Hierve agua con abundante sal, laurel, ajo y granos de pimienta. Añade las colas de gambón descongeladas y cuece 1 minuto. Pásalas a agua con hielo para cortar la cocción de inmediato.
Conservación:
En frigorífico: 24 horas. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.Ración por persona
5-6 unidades
Ingredientes
COLAS PELADAS DE GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADAS. Pleoticus muelleri. Ingredientes: GAMBON austral, antioxidante (metabiSULFITO sódico). Puede contener trazas PESCADO, MOLUSCOS y/o sus derivados.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 97 kcal/410 kj; Grasas: 1,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,5 g); Hidratos de Carbono: 0,2 g (de los cuales, Azúcares: 0,0 g); Proteínas: 20 g; Sal: 0,37 g.
Origen
Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41).
MAPA FAO
Arte de pesca
Redes de arrastre.Formato
Bolsa 425 g
PVP Kilo Neto Escurrido
25.86
Código de producto
1093
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