Cola pelada de gambón Austral Premium

Cola pelada de gambón Austral Premium

Bolsa 425 g
10,99 €

1 kg =25,86 €

UDS

Descripción

Te presentamos los mejores gambones australes pelados y desprovistos de cabeza. Solo sabrosa carne.

Más detalles

Ventaja nutricional

El marisco contiene vitamina B12, necesaria para el mantenimiento de nuestras funciones neurológicas y psicológicas.

El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

  ¡SUGERENCIA! Ideal para complementar con:
Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

Descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Sugerencias de cocción:

Plancha: Calienta una plancha a fuego medio-alto. Añade las colas de gambón bien secas, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Una vez doradas gíralas sólo 1 vez y prosigue la cocción. Tiempo total 1 minuto.

Cazuela/arroces/salteados: Añadir las colas de gambón en el último minuto de cocción. Dejar reposar 2 minutos más para asegurar el punto de cocción interior.

Hervidas: Hierve agua con abundante sal, laurel, ajo y granos de pimienta. Añade las colas de gambón descongeladas y cuece 1 minuto. Pásalas a agua con hielo para cortar la cocción de inmediato.

Conservación:

En frigorífico: 24 horas. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

5-6 unidades

Características MostrarOcultar

Ingredientes

COLAS PELADAS DE GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADAS. Pleoticus  muelleri. Ingredientes: GAMBON austral, antioxidante (metabiSULFITO sódico). Puede contener trazas PESCADO, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 97 kcal/410 kj; Grasas: 1,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,5 g); Hidratos de Carbono: 0,2 g (de los cuales, Azúcares: 0,0 g); Proteínas: 20 g; Sal: 0,37 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental  (FAO  41). 

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre.

Formato

Bolsa 425 g

Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

25.86

Código de producto

1093

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