Saltejat thai amb tonyina

Deja descongelar los tacos de atún en un tupper con rejilla dentro de la nevera.

 

Una vez descongelados, déjalos macerar durante 15 minutos en un recipiente con un chorro de vino blanco, pimienta, cubre con la salsa de soja, las dosis de ajo congelado, el jengibre, la ralladura de lima y una cucharita de su zumo y otra de miel.

 

Calienta el wok con un poco de aceite y añade el salteado directamente congelado a fuego fuerte. Si fuera mucha cantidad para el wok elegido, cocínalo en dos tandas.

 

Añade el atún, la salsa del macerado y saltea todo junto durante 2-3 minutos.

 

Sirve y decora con el sésamo.