Calamar puntilla limpia oriental

Calamar puntilla limpia oriental

Bolsa 450 g
4,99 €

1 kg =11,09 €

UDS

Descripción

Calamar puntilla natural de calidad, sin pluma interior y listo para cocinar. Es ideal para enharinar y freír o para saltear con los ingredientes que desees.

Más detalles

Ventaja nutricional

La puntilla o calamar posee un alto contenido de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.

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MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelación: Descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Cocina la receta al gusto.

Preparación. Puedes cocinar el producto de las maneras que te sugerimos:

Fritura: Una vez descongelada la puntilla, sécala bien, salpimiéntala y enharínala. Elimina el exceso de harina utilizando un colador y fríe en abundante aceite bien caliente y poca cantidad de producto durante unos 30 segundos. Escurre bien y reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y conseguir una fritura crujiente.

Salteado: Una vez descongelada la puntilla sécala bien y salpimienta. Calienta una sartén ancha y saltea durante unos 30 segundos con un poco de aceite hasta que se dore.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

CALAMAR O PUNTILLA ORIENTAL ULTRACONGELADO. Loligo Chinensis Ingredientes: CALAMAR, sal. 10% glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 79 kcal/322 kj; Grasas: 1,2 g (de las cuales, Saturadas: 0,4 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 17 g; Sal: 0,44 g.

Origen

Capturado en el Océano Pacífico centro-occidental (FAO 71).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre
Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0813

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