Gambón austral crudo supergrande kg

Gambón austral crudo supergrande kg

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*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Carnoso y delicado gambón austral de tamaño supergrande. Hazle un lugar preferente en tu mesa.

Más detalles

Ventaja nutricional

El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Las proteínas de origen animal son consideradas de alto valor biológico y necesarias para el correcto desarrollo de múltiples funciones en el organismo. Se recomienda su consumo  dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

Descongelar el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elaborar receta al gusto.

Conservación: En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

4 unidades

Truco

Perfecto para cocinar a la plancha, salteado o al horno sin alargar la cocción excesivamente. Para servir, pela únicamente la cola y prepara unos pinchos. Utilízalo también para preparar guisos de pescado o salsas. 

Características MostrarOcultar

Ingredientes

GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADO. Pleoticus muelleri. Ingredientes: LANGOSTINO austral, antioxidante (metabiSULFITO sódico) corrector de acidez (ácido cítrico), azúcar. Contiene CRUSTÁCEOS y SULFITOS y/o sus derivados. Puede contener trazas de GLUTEN, MOLUSCOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 87 kcal/369 kj; Grasas: 0,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,9 g (de los cuales, Azúcares: 0,6 g); Proteínas: 19 g; Sal: 0,61 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41).Arte de pesca: redes de arrastre. 
MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre

Formato

Peso aprox.unidad 33-48g

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1102

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