Gambón austral crudo supergrande kg

Gambón austral crudo supergrande kg

Venta al peso / Unidades
11,99 €

1 kg =11,99 €

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*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Carnoso y delicado gambón austral de tamaño supergrande. Hazle un lugar preferente en tu mesa.

Más detalles

Ventaja nutricional

El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo  dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

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Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela el gambón sumergiéndolo en agua fría minutos antes de cocinarlo. Al poco tiempo comprueba que ya ha recuperado su textura original y escúrrelo. Cocínalo como desees. Perfecto para cocinar a la plancha o al horno sin alargar la cocción excesivamente.

Conservación

En congelador: a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

4 unidades

Truco

Pela únicamente la cola y prepara unos pinchos. Utilízalo también para preparar guisos de pescado o salsas. 

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADO. Pleoticus muelleri. Ingredientes: langostino austral (CRUSTÁCEO), antioxidante (metabiSULFITO sódico), corrector de acidez (ácido cítrico), azúcar. Puede contener trazas de GLUTEN, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, ALTRAMUCES, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 82 kcal/346 kj; Grasas: 0,7 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,8 g (de los cuales, Azúcares: 0,8 g); Proteínas: 18 g; Sal: 0,53 g.

Origen

Capturado en el Atlántico sudoccidental (FAO 41).
 
MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre

Formato

Peso aprox.unidad 33-48g

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1102

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