CargandoGambón austral crudo supergrande kg
Gambón austral crudo supergrande kg
*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.
Carnoso y delicado gambón austral de tamaño supergrande. Hazle un lugar preferente en tu mesa.
El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
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Preparación
Descongela el gambón sumergiéndolo en agua fría minutos antes de cocinarlo. Al poco tiempo comprueba que ya ha recuperado su textura original y escúrrelo. Cocínalo como desees. Perfecto para cocinar a la plancha o al horno sin alargar la cocción excesivamente.Conservación
En congelador: a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.Ración por persona
4 unidades
Truco
Pela únicamente la cola y prepara unos pinchos. Utilízalo también para preparar guisos de pescado o salsas.
Ingredientes
GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADO. Pleoticus muelleri. Ingredientes: langostino austral (CRUSTÁCEO), antioxidante (metabiSULFITO sódico), corrector de acidez (ácido cítrico), azúcar. Puede contener trazas de GLUTEN, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, ALTRAMUCES, MOLUSCOS y/o sus derivados.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 82 kcal/346 kj; Grasas: 0,7 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,8 g (de los cuales, Azúcares: 0,8 g); Proteínas: 18 g; Sal: 0,53 g.
Origen
Capturado en el Atlántico sudoccidental (FAO 41).
MAPA FAO
Arte de pesca
Redes de arrastreFormato
Peso aprox.unidad 33-48g
Código de producto
1102
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Gambas al horno con limónDificultad Baja12 minEntrante100 kcal
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