Gamba roja grande

Gamba roja grande

Venta al peso / Unidades
29,99 €

1 kg =29,99 €

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*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Excelente gamba de tamaño grande, intenso sabor y delicado paladar; distínguela por su vivo color rojizo. Para apreciar su sabor, pruébalas a la plancha o al horno simplemente con un poco de aceite y sal maldon.

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Más detalles

Ventaja nutricional

La gamba posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela la gamba roja sumergiéndola en abundante agua fría con sal. Cuando haya perdido la textura de congelado, escurre y cocina al gusto.

Conservación

En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

6 unidades

Truco

Puedes aprovechar las cabezas para dar sabor a tus salsas o fumets. 

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

GAMBAS ROJAS CONGELADAS. Ingredients: GAMBA roja (Aristeus spp), antioxidantes (metabiSULFITO sódico, ácido cítrico, citratos de sodio), estabilizantes (trifosfatos, polifosfatos, difosfatos), azúcar. Contiene CRUSTÁCEOS y SULFITOS y/o sus derivados. Puede contener trazas de GLUTEN, MOLUSCOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 111 kcal/471 kj; Grasas: 1,7 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 24 g; Sal: 0,3 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Centro-Oriental (FAO 34), Atlántico Sudoriental (FAO 47). 

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre.

Formato

Peso aprox.unidad 17-25g

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Código de producto

1101

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