Hamburguesa de salmó amb verdures en tempura

Descongela las hamburguesas en su propio envase dentro de la nevera o, si tienes prisa, en su propio envase, sumergidas en agua fresca.

 

Prepara la salsa de yogurt mezclando 3 cucharadas de yogurt con 3 de mayonesa, una dosis de perejil y unas gotas de limón.

 

Cocina las fishburger a la plancha, 1 minuto por cada lado, o en el horno a 200ºC durante 5 minutos.

 

Fríe las verduras en tempura en aceite bien caliente.

 

Sirve la hamburguesa en el plato, acompañada por la salsa de yogurt y las verduras en tempura.