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NO POLLASTRE a la llimona estil xinès

Ahora si,¡A COCINAR!

1. Mezclar la maicena con el agua. Añadir la salsa de soja, el ajo picado y el jengibre rallado.

2. Cortar el no-pollo en trozos, introducir en la mezcla y marinar 30 minutos.

3. Empanar en el panko y freír en abundante aceite a fuego medio-alto.

4. Retirar a un plato con papel absorbente.

Para la salsa

1. Introducir parte del agua en un cacito y añadir la maicena. Remover para disolver.

2. Agregar el resto de ingredientes de la salsa: el zumo y la ralladura del limón, la sal, el resto del agua y la salsa de soja..

3. Cocer a fuego suave hasta que espese (unos 5 minutos), removiendo para que no formen grumos.

4. Incorporar el no-pollo frito y dar un hervor corto antes de servir. Sugerencia: acompañar de arroz blanco.

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Ingredients

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