Croqueta de lluç tempura forn

Relleno (85%) [agua, merluza (PESCADO) (17+/-5%*), cebolla, harina de TRIGO (GLUTEN), langostino (CRUSTÁCEO) (langostino (CRUSTÁCEO), agua, sal, estabilizador (trifosfatos), conservador TRIPOLIFOSFATO de sodio), aceite de girasol, gamba (CRUSTÁCEO) (4+/-1%*) (gamba (CRUSTÁCEO), agua, sal, reguladores de la acidez (trifosfatos, polifosfatos, fosfato de sodio), conservador (metabiSULFITO sódico), almidón modificado, caldo deshidratado de PESCADO y MARISCO (sal, extractos de PESCADO y MARISCOS, maltodextrina, vegetales deshidratados (cebolla, tomate, pimentón), aroma de PESCADO), sal, LECHE en polvo], tempura (15+/-5%) [harinas de TRIGO (GLUTEN), agua, aceite girasol, harina de arroz, harina de maíz, almidón de TRIGO (GLUTEN), sal, levadura, jarabe de glucosa, gasificantes (difosfatos, pirofosfatos, carbonatos de sodio), almidón modificado (fosfato de dialmidón), pimienta, dextrosa]. *Porcentaje expresado sobre el relleno