Descobreix aquesta poderosa tècnica per a desenvolupar una relació més saludable i feliç amb els aliments.
Menjar és una activitat natural i saludable que té un clar propòsit: satisfer la gana. No obstant això, avui dia i degut a la nostra cultura, basada en les obsessives dietes i el menjar abundant, alimentar-se s’ha convertit en una activitat que es realitza de forma més inconscient i amb possibles efectes negatius per a la salut.
El mindful eating implica menjar amb intenció i amb atenció, és a dir, significa mantenir una alimentació conscient. Menjar amb la intenció de cuidar-te, amb l’atenció necessària per notar i gaudir dels aliments i dels seus efectes en el teu cos. Menjar atent és molt més que menjar a poc a poc, i encara que certament això en constitueix una part important, el mindful eating és conèixer els senyals físics i emocionals del teu cos.
No obstant això, menjar atent no implica posar especial cura als colors, textures o olors de cada àpat, sinó prestar atenció a la resposta del teu cos quan ingereixes cada aliment i beguda. Aquesta eina ens permet desxifrar quan ens sentim plens, quan notem veritable fam i en quin moment ens sentim satisfets. En molts casos mengem fins a saciar-nos, però hem de recordar sempre que el propòsit de menjar és satisfer la fam i recarregar el cos amb l’energia necessària per a realitzar les activitats diàries.
D’altra banda, el mindful eating o alimentació conscient implica prestar atenció a la ment quan mengem, observant els impulsos del nostre cos després de cada àpat. Per exemple, entendre com certs aliments poden influir en el nostre ànim, o com les emocions, com l’ansietat, poden afectar la manera en què ens alimentem.
Trucs per animar-te a practicar el mindful eating
Per aprendre a menjar conscientment, has de triar els aliments per obtenir una sacietat òptima. Has d’aprendre a diferenciar què et demana el teu cos en cada situació, perquè aprenguis a donar-li just el que necessita. Trenca amb la inèrcia de menjar de forma impulsiva i aprèn a escoltar el que necessita el teu cos.
Cada vegada que tinguis ganes de menjar, fes una petita pausa per fer-te la pregunta: tinc gana? Així evitaràs reaccionar sense pensar o actuar seguint un impuls provocat per una emoció. Menjar amb atenció et permet trencar velles reaccions en cadena habituals, i t’ajuda a descobrir opcions que funcionen millor per a tu.
Comença a menjar quan realment ho necessitis i deixa d’utilitzar els aliments com una anestèsia emocional. ¡Intenta-ho i et sorprendràs!
