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LaSirena
Retirar la piel del pescado congelado
Retirar la piel del pescado congelado
Dificultad Baja
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min
Tercer plato
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Preparación
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Para retirar la piel del pescado congelado, es mejor hacerlo antes de que se descongele del todo, así resulta más sencillo. Cortamos las aletas laterales, damos un corte en la cola y, desde allí, retiramos la piel con la ayuda de un paño o papel de cocina.
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