CargandoMini croissant
Mini croissant
Pequeñas tentaciones a tu alcance, unos mini croissants de mantequilla apetecibles a cualquier hora del día recién horneados.
No renuncies a este pequeño placer, pero no abuses si tienes exceso de peso.
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Pack 100 g -
Bandeja 300 g -
Bandeja 300 g
Preparación
Deja fermentar los mini croissants en la bandeja del horno, dejando espacio suficiente entre ellos, a temperatura ambiente durante 1:30-2 horas para conseguir que la levadura crezca y el producto quede más esponjoso.Precalienta el horno hasta llegar a 200ºC, cocer aproximadamente durante 12-15 minutos. Si el horno es de aire, reducir unos minutos.
Los tiempos recomendados son orientativos, pueden oscilar en función de cada horno.
Si se desea que queden más dorados, pinta con huevo batido antes de cocerlos, o con un almíbar (50% agua, 50% azúcar y dejar hervir) después de sacarlos del horno en caso de preferirlos más brillantes y dulces.
Conservación:
En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.Ración por persona
4 unidades
Ingredientes
MINI CROISSANT - PRODUCTO DE BOLLERÍA ULTRACONGELADO PARA HORNEAR. Ingredientes: Harina de TRIGO (43%), MANTEQUILLA (25%), agua, levadura, azúcar, sal, LECHE en polvo, mejorante [emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), antiaglomerante (carbonato de calcio), GLUTEN de trigo, dextrosa, aceite de girasol, antioxidante (ácido ascórbico), enzimas (contiene TRIGO)], GLUTEN de trigo, aroma, colorante (carotenos). Puede contener trazas de HUEVO, PESCADO, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO y/o sus derivados.Información nutricional por 100g
Valor Energético: 407 kcal/1513 kj; Grasas: 21 g (de las cuales, Saturadas: 15 g); Hidratos de Carbono: 44 g (de los cuales, Azúcares: 5,6 g); Proteínas: 9,3 g; Sal: 1,1 g.Formato
Bolsa 300 g
Código de producto
5243
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