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Redondo rustido con verduras
Los guisantes son un alimento altamente completo por diferentes motivos: Aunque se trata de una legumbre, al conservarse fresca, aporta más nutrientes y son mucho más fáciles de digerir. Así, junto con las patatas, aportan los carbohidratos necesarios y, por otro lado, también proteínas de origen vegetal. Para completar este menú puedes acompañarlo con una ensalada de manzana y nueces, o de escarola con naranja... es decir, vegetales y frutas crudas que completen las necesidades en vitaminas.
Precio neto de la ración 4,57€
Retira uno de los redondos de pollo del envase y pásalo en un bol/plato apto para microondas. Tapa y regenera 5-6 minutos a potencia media-baja (500 W).
Texto Elaboración:
1. Retira la redecilla protectora del redondo. Calienta una sartén ancha a fuego medio y dóralo
con un poco de aceite de oliva girándolo cada poco (4-5 min.) Mientras tanto presenta las verduras en un bol apto para microondas, tapa y cocina a potencia media 7-8 min (500 W).
2. Retira el redondo de la sartén y córtalo en lonchas. Pon la salsa para rustidos en la misma sartén a fuego lento y añade un poquito de agua hasta la textura deseada. Añade las verduras y cocina hasta que la patata quede caliente por dentro. presenta las lonchas encima para que queden bien calientes.
Qué fácil es comer bien