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Capeletti con pollo, verduras y pesto rojo
Pasta fresca al huevo rellena con vegetales y ricotta, en intenso y sabroso pesto rojo de tomate para cubrir las necesidades de energía en forma de hidratos de carbono. Las proteínas de alto valor biológico y las verduras las encontrarás en el salteado, elaborado con las mejores hortalizas de verano (pimiento, berenjena y calabacín) que aportan fibra, diferentes pigmentos antioxidantes y vitaminas. Un menú equilibrado que, si quieres, puedes completar con una pera en láminas con queso parmesano y unas gotas de vinagre de Módena.
Precio neto de la ración 4,98€
Para los capeletti: Levanta una esquina de la tapa y calienta en microondas 4-6 min. a potencia media-alta (650 W)
Mientras tanto calienta una sartén a fuego medio-alto y añade tu ración de salteado. Saltea 4-6 minutos, hasta que las verduras están cocinadas y el pollo bien caliente.
Qué fácil es comer bien