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Hamburguesa de quínoa y merluza con patatas
Marcamos en una plancha los lomos de merluza, los desmenuzamos y mezclamos con la quínoa micro ya cocinada. Añadimos un huevo batido o un poco de harina para fritura (opcional).
Con un molde, nos ayudaremos para hacer la forma de la hamburguesa.
Cocinamos las hamburguesas a la plancha y servimos acompañadas de unas patatas fritas.
Qué fácil es comer bien