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LaSirena
Brochetas de salmón con chimichurri de perejil
Brochetas de salmón con chimichurri de perejil
Receta de brochetas de salmón con un toque picante.
Dificultad Baja
10
min
Segundo plato
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
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• 8 brochetas de salmón Premium la Sirena (No disponible)
Además...:
- • 2 dientes de ajo
- • 1 cucharada de cayena a copos o molida
- • Medio manojo de perejil fresco
- • Aceite de oliva virgen extra
- • Pimienta
- • Sal
Preparación
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Descongela las brochetas de salmón en un recipiente con rejilla en la nevera.
Pela los dientes de ajo, pícalos, colócalos en un cazo con un poco de aceite de oliva y confítalos a fuego suave durante 3 minutos.
Agrega las hojas de perejil bien picadas y la cayena, y sigue cocinado durante un minuto. Retira del fuego, deja enfriar y agrega 50ml más de aceite de oliva.
Seca bien las brochetas de salmón, salpimiéntalas y cocínalas en una parrilla muy caliente 2 minutos por cada lado. Retira y sirve junto con el chimichurri de perejil.
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil
Qué fácil es comer bien
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