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Albóndigas con setas
Coloca las albóndigas directamente congeladas sobre una bandeja de horno con papel para horno. Añade un chorrito de aceite y hornéalas a 200ºC durante 10-12 minutos hasta que cojan color.
Calienta una sartén con un poco de aceite, añade la cebolla directamente congelada y rehógala. Cuando esté tierna, añade el ajo y las setas directamente congeladas y cocina durante 5 minutos.
Incorpora las albóndigas, rehógalas y añade un chorro de vino blanco dejando evaporar el alcohol.
Cubre las albóndigas con agua y cuando hierva agrega las almendras picadas previamente.
Deja cocer durante 10 minutos, salpimienta y condimenta con el orégano.
Qué fácil es comer bien