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Rodaja de merluza al vapor con salteado de verduras
Rodaja de merluza al vapor con salteado de verduras
Receta de pescado al vapor con verduras. ¡Paso a paso en vídeo!
Dificultad Baja
20
min
Segundo plato
270
270 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • 2 dosis de ajo troceado la Sirena
- • 600 g de mezcla de guisantes, patatas, zanahoria y cebolla la Sirena
- • 800 g de rodaja de merluza austral la Sirena
-
• 40 g de nueces peladas la Sirena (No disponible)
Además...:
- • 1 ramita de tomillo
- • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- • Sal
Preparación
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Deja descongelar una dosis de ajo en un cuenco. Pica las nueces y el tomillo. Añade la picada al cuenco del ajo junto con 2 cucharadas de aceite. Remueve y reserva.
Coloca la mezcla de verduras directamente congelada en una vaporera con agua hirviendo. Cocina durante 4 minutos. Pasado ese tiempo, agrega las rodajas de merluza y prolonga la cocción otros 8-10 minutos.
Emplata la merluza y las verduras condimentadas con un poco de sal y con la picada de nueces, ajo, aceite y tomillo.
14,99 €
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