Puré de verduras con setas

Fondo La Sirena

Puré de verduras con setas

Vídeo receta de puré de verduras con setas. ¡Cocina fácil y sana!

Dificultad Baja
20 min
Primer plato
150 kcal
Ingredientes Mostrar Mostrar
Además...:
  • •   500 ml de agua
  • •   Aceite de oliva virgen extra
  • •   Sal
Preparación Mostrar Mostrar

Calienta una cazuela con un poco de aceite y, a fuego fuerte, añade la cebolla directamente congelada, rehógala y, cuando esté tierna, añade el agua y las verduras directamente congeladas. Cuece la verdura en la cazuela tapada hasta que esté blanda. Posteriormente, tritura con la túrmix y salpimienta el puré.

 

Calienta una sartén con aceite, añade las setas directamente congeladas y la dosis de ajo, rehoga a fuego alto hasta que estén tiernas, añade la dosis de perejil y salpimienta.

 

Sirve el puré en un plato hondo y decóralo con las setas.

 

Vino recomendado: Vino blanco joven.

 

Cocina Puré de verduras con setas con ayuda de la Sirena. ¡Descubre las mejores recetas de cocina!
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