CargandoColes de Bruselas con sucedáneo de colas de langostino y setas
Coles de Bruselas con sucedáneo de colas de langostino y setas
Receta de coles de Bruselas con setas. ¡Un plato fácil y sano!
- • Pimienta negra
- • 150 g de surtido de setas troceadas la Sirena
- • 600 g de coles de Bruselas la Sirena
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• 200 g de sabores de colas de langostino la Sirena (No disponible)
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• 150 g de cebolla juliana la Sirena (No disponible)
- • 15 g de harina
- • 400 ml de leche
- • 80 g de queso gruyère rallado
- • Aceite de oliva
- • Sal
Hierve o cuece al vapor las coles de Bruselas directamente congeladas y, por otro lado, descongela el sucedáneo de colas de langostino en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.
Sofríe la cebolla y la mezcla de setas directamente congeladas con un chorrito de aceite en una cazuela. Una vez cocinado, salpimienta, añade la harina y mézclalo.
Todavía en el fuego y sin dejar de remover, añade poco a poco la leche hirviendo. Finalmente, pásalo por la batidora eléctrica hasta obtener una salsa homogénea.
Unta con un poco de salsa las 4 cazuelitas, dispón las coles de Bruselas y el sucedáneo de colas de langostino, termina de repartir la salsa, añade el queso y gratínalo.
Qué fácil es comer bien
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