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Timbal de judía con aceite de nueces
Timbal de judía con aceite de nueces
Receta de judías verdes con nueces. ¡Delicioso plato vegetariano!
Dificultad Baja
20
min
Primer plato
260
260 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • Albahaca troceada
- • Nueces peladas
- • Aceite de oliva y sal yodada
Preparación
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Hierve la judía, directamente congelada, en agua salada durante unos 6 minutos. Enfríala debajo del grifo y escúrrela. Saltea en una sartén, con un poco de aceite bien caliente, la judía hervida, el ajo, directamente congelado, y la albahaca.
En un vaso, pon un poco de aceite y la mitad de las nueces, tritúralo, añade el resto de nueces y resérvalo. Coge una taza de café con leche o consomé, que utilizarás como molde, para poner la judía salteada presionándola bien con la ayuda de una cuchara sopera. Viértelo encima del plato y aliña con el aceite de nueces.
3,79 €
2,29 €
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