Guisadillo de verduras con almendras

Guisadillo de verduras con almendras

Receta de verduras con almendras. ¡Muy sana y fácil de preparar!

Dificultad Baja
15 min
Primer plato
240 kcal
Ingredientes Mostrar Mostrar
Ingredientes Sirena
Además...:
  • •   10 g de harina
  • •   100 ml de vino blanco
  • •   250 ml de agua
  • •   Aceite de oliva y sal yodada
Preparación Mostrar Mostrar

Pon un poco de aceite en una cazuela y la almendra troceada. A continuación, añade la dosis de ajo directamente congelada y déjalo dorar. Cuando el ajo esté sofrito y la almendra dorada, añade el vino blanco y deja reducir.

 

Seguidamente pon la harina y remueve hasta que esté todo bien mezclado. Pon la mitad del agua hirviendo y remueve hasta obtener una salsa homogénea. Acaba de añadir el resto de agua y un poco de sal, y vierte la mezcla de verdura directamente congelada.

 

Cuando arranque el hervor, déjalo cocer tapado a fuego suave durante 10 minutos, hasta que la verdura esté cocida. Mueve de vez en cuando la cazuela y al final de la elaboración añade la dosis de perejil directamente congelada.

 

Cocina Guisadillo de verduras con almendras con ayuda de la Sirena. ¡Descubre las mejores recetas de cocina!
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