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LaSirena
![Filetes de limanda]( "Filetes de limanda")
Limanda con salsa de limón y eneldo
Limanda con salsa de limón y eneldo
Receta de pescado al limón. ¡Un plato exquisito!
Dificultad Baja
15
min
Segundo plato
290
290 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • Eneldo troceado
- • 1 limón grande
- • 40 g de mantequilla
- • Harina para fritura
- • Sal yodada, pimienta y aceite
Preparación
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Descongela los filetes de limanda en una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.
Pela el limón sacando una piel bien fina, córtala a tiras delgaditas y escáldala con agua tres veces.
Derrite la mantequilla a fuego lento y añade el zumo, la piel del limón y el eneldo.
Salpimienta el pescado, enharínalo, fríelo con aceite bien caliente y resérvalo. Coloca el pescado en el plato y añade la salsa por encima. Puedes decorarlo con un poco de limón.
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