Te ofrecemos lomos de bacalao de la especie más apreciada (Gadus Morhua) en su punto de sal, perfectos para preparar a la plancha, al horno o en papillote.

Más detalles

Ventaja nutricional

Recuerda que los nutrientes que te aporta el pescado son de igual calidad alimenticia que los de la carne.

Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelar el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico o sumergir en agua fría con el mismo envase, sin abrir ni pinchar la bolsa al vacío, hasta que pierda la textura de congelado. Elaborar la receta al gusto.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Truco

Confita el bacalao con aceite de oliva con aroma de ajo y acompáñalo de una ración de verduras. Tendrás un fantástico segundo plato.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

LOMOS DE BACALAO AL PUNTO DE SAL ULTRACONGELADOS. Gadus morhua. Ingredientes: bacalao, agua, sal.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 60 kcal/255 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 15 g; Sal: 1,80 g.

Origen

Islandia. Capturado en el Atlántico Noreste (FAO 27. División Va: Fondos de Islandia).

MAPA FAO

Artes de pesca

Sedales y anzuelos.

Formato

Pack 4 x 125 g

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0399

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