Filete de merluza sin piel Basic

Bolsa 900 g

6,99 €

1 kg =7,77 €

UDS

Descripción

El mejor pescado al alcance de todos. Excelentes filetes de merluza sin piel listos para cocinar. Sin aditivos y ultracongelado, así que llegan a nuestras mesas sin perder frescor por el camino…

Tanto para la plancha como para la fritura es importante secar el pescado antes de cocinarlo. Envuélvelo en papel absorbente unos segundos. En fritura, absorberá menos harina y el crujiente será más fino y regular. En plancha, sólo con un poco de aceite, se dorará por fuera, potenciando los matices más tostados, quedando jugosa y tierna por dentro.

Más detalles

Ventaja nutricional

La merluza se caracteriza por un sabor suave y delicado, en parte por contener menor cantidad de grasa que otros pescados como el salmón o la lubina. Aporta proteínas de alto valor biológico, es decir, las que contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo requiere. Por ambos motivos la merluza está especialmente indicada como alimento para aquellas personas que sufran sobrepeso u obesidad, teniendo en cuenta siempre el aporte de grasas específico de cada técnica de cocción. Mejor plancha o vapor.

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Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Retira el envase y descongela el producto en un recipiente con rejilla en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Cocina la receta al gusto.

Los tiempos y potencia de cocción indicados, son orientativos por unidad, pueden oscilar en función de la receta y del método de preparación.

Si lo cocinas al vapor, hervido o al horno lo puedes hacer directamente congelado aumentando el tiempo de cocción.

Horno (200ºC): 4-5 minutos
Sartén/plancha: 4-5 minutos
Microondas (850W): 50-60 segundos

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

200 g

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

FILETES DE MERLUZA ARGENTINA SIN PIEL ULTRACONGELADOS. INGREDIENTES: MERLUZA argentina (Merluccius hubbsi). Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 75 kcal/318 kj; Grasas: 1,3 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0,8 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 15 g; Sal: 0,38 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre

Formato

Bolsa 900 g

Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

7.77

Código de producto

0160

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