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Calamar Patagónico limpio troceado
Bolsa 450 g
Descripción
Calamar ya troceado que será muy práctico para añadir a muchas de tus recetas. Ideal para rebozar y freír, para añadir a platos de pescado, arroces…
Ventaja nutricional
Los calamares te aportan múltiples vitaminas y minerales, y en cambio poca cantidad de grasa.
El calamar posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
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Unidad 70 g -
Unidad 80 g
Preparación
Descongelación: Descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elabora la receta al gusto.Preparación: Cocina el producto de las maneras que te sugerimos:
Salteado: Escurre bien los calamares de agua antes de la cocción. Calienta una sartén a fuego fuerte, añade los calamares y un chorrito de aceite. Deja que se doren 1 minuto, baja el fuego y continúa cocinando 1 minuto más, hasta que se tornen completamente blancos.
Freidora/sartén: Escurre bien los calamares de agua antes de la cocción. Sécalos con papel de cocina, enharínalos o pásalos por una tempura y fríe en la freidora o en la sartén con abundante aceite caliente (180ºC) aproximadamente 2-3 minutos y en pequeñas cantidades. Deja reposar unos minutos en papel absorbente y sirve.
Guisos/cazuelas: Añádelos sobre la base de salsa o sofrito. Deja cocinar a fuego lento 4-5 minutos para que queden tiernos.
Conservación
En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Ingredientes
CALAMAR PATAGÓNICO LIMPIO TROCEADO CONGELADO. Loligo patagonica. Ingredientes: CALAMAR patagónico (MOLUSCO) y sal. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, PESCADO y/o sus derivados.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 58 kcal/245 kj; Grasas: 1,1 g (de las cuales, Saturadas: 0,8 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 12 g; Sal: 1,8 g.Origen
Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41).
MAPA FAO
Arte de pesca
Redes de arrastre.Formato
Bolsa 450 g
PVP Kilo Neto Escurrido
17.76
Código de producto
0770
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