Rodajas y puntas de rape

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Rodajas y puntas de rape

Descripción

De las colas de rape obtenemos estas deliciosas rodajas y puntas de delicada textura y gran sabor.

Ventaja nutricional

El rape posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Precios y formatos

Cantidad UDS

Bolsa 450g

1 kg=19,98 €

8,99 €

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Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela el rape en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínalo al gusto. Si lo quieres preparar al horno o en el microondas, puedes utilizarlo directamente congelado.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

200-250 g

Truco

Elimina las pieles que lo envuelven para que mantenga un buen aspecto y no se rize al cocinarlo. Ideal para elaborar guisos y estofados, con patatas, alcachofas o marisco.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

RODAJAS Y PUNTAS DE RAPE BLANCO ULTRACONGELADAS (Lophius piscatorius). Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 69 kcal/294 kj; Grasas: 0,60 g (de las cuales, Saturadas: 0,13 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 16 g; Sal: 0,10 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Nordeste (FAO 27, Subzona IV Mar del Norte, Subzona VI - Rockall, oeste de Escocia y Subzona VII - Mar de Irlanda, oeste de Irlanda, Porcupine Bank, Mancha oriental y occidental, canal de Bristol, Celtic Sea - norte y sur, y suroeste de Irlanda - este y oeste).

MAPA FAO

Artes de pesca

Redes de arrastre.

Formato

Bolsa 450g

Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

19.98

Código de producto

0686

21 Atlántico Noroeste / Noroccidental

27 Atlántico Noreste / Nororiental

27 lld Mar Báltico

31 Atlántico Centro-Oeste / Centro-Occidental

34 Atlántico Centro-Este / Centro-Oriental

41 Atlántico Suroeste / Sudoccidental

47 Atlántico Sureste / Sudoriental

37.1,37.2,37.3 Mar Mediterráneo

37.4 Mar Negro

51 y 57 Océano Índico

61,67,71,81,87 Océano Pacífico

44,58,88 Antártico

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Dificultad Media

50 min

Segundo plato

435 kcal

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