Te ofrecemos la parte más noble de la excelente merluza austral. Deliciosos lomos, sabrosos en cocciones cortas a la plancha, a la brasa o al horno.

Ventaja nutricional

La merluza es un pescado con bajo contenido en grasas, por tanto, su digestión resultará ligera.

Los filetes de merluza son fuente de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela el pescado en la nevera, colocándolo sin el envase sobre una rejilla, para que los jugos de la descongelación queden aparte, y cocínalo al gusto. En algunas elaboraciones, como al vapor, hervido o al horno, puedes utilizar el pescado directamente congelado.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

1-2 unidades

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

LOMO DE MERLUZA AUSTRAL ULTRACONGELADO. Merluccius australis.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 75 kcal/316 kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0,5 g); Hidratos de Carbono: 0,5 g (de los cuales, Azúcares: 0,5 g); Proteínas: 17 g; Sal: 0,13 g.

Origen

Capturado en el Océano Pacífico Sudoriental (FAO 87). Lugar de origen: Chile.

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre

Formato

Pack 4 un

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Código de producto

0513

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