Lomo de merluza austral

Lomo de merluza austral

Pack 4 un
9,99 €

1 kg=17,22 €

UDS

Descripción

Te ofrecemos la parte más noble de la excelente merluza austral. Deliciosos lomos, sabrosos en cocciones cortas a la plancha, a la brasa o al horno.

 

Merluza salvaje procedente de las corrientes frías y australes del Océano Pacífico en Chile. Las gélidas aguas en las que habita proporcionan a esta merluza una textura firme y un sabor suave.

 

Más detalles

Ventaja nutricional

La merluza es un pescado con bajo contenido en grasas, por tanto, su digestión resultará ligera.

La merluza es fuente de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

Para la degustación óptima de este producto se recomienda su preparación a la plancha o bien en el horno y una vez descongelado.

Descongelación: Sumerge el producto en agua fría con su mismo envase, sin abrirlo ni pincharlo, hasta que pierda la textura de congelado. Cocina la receta al gusto.

También puedes descongelarlo en la nevera, colocando el producto en un recipiente con rejilla. Cocina la receta al gusto.

Tiempos de cocción para 1 unidad de producto descongelado. Los tiempos son orientativos, pueden oscilar en función de la receta.

Horno: 8-10 minutos (200ºC)
Plancha: 6-7 minutos
Microondas: 2,5-3 minutos (850W)

También puedes cocinar el producto directamente congelado al vapor, hervido o al horno (aumentando el tiempo de cocción).

Conservación

En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.


Características MostrarOcultar

Ingredientes

LOMOS DE MERLUZA AUSTRAL ULTRACONGELADOS. Merluccius australis.

Nos esforzamos para que nuestros productos estén libres de espinas, pero puede aparecer alguna de manera ocasional.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 67 kcal/283 kj; Grasas: 0,3 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 16 g; Sal: 0,23 g.

Origen

Capturado en el Océano Pacífico Sudoriental (FAO 87). Lugar de origen: Chile.

 MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre

Formato

Pack 4 un

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0513

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