Filete merluza del cabo sin piel Imprescindible

Filete merluza del cabo sin piel Imprescindible

Bolsa 580 g
4,49 €

1 kg =7,74 €

UDS

Descripción

Filetes de merluza del Cabo sin piel que puedes cocinar a la plancha, al forno o fritos. Producto procedente de una pesquería sostenible certificada MSC.

Más detalles

MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelación: Descongela los filetes en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Cocina la receta al gusto.

Preparación: Cocina el producto de las maneras que te sugerimos.

Plancha: Seca bien los filetes una vez descongelados. Calienta una plancha a fuego fuerte, sálalos y dóralos sobre un chorrito de aceite de oliva 1 minuto por cada lado girándolos sólo 1 vez. Estarán cocidos cuando estén completamente blancos en el centro.

Fritura: Una vez descongelados añade un pellizco de sal. Cúbrelos con la cobertura deseada (harina, harina y huevo, romana) y fríelos en abundante aceite bien caliente aproximadamente 2 minutos. Una vez fuera, los lomos deben estar completamente blancos en el centro para asegurar su cocción.

Horno: Calienta el horno a 200ºC. Una vez caliente cocina los demás ingredientes (verduras, patatas, etc…), cuando estén listos añade el pescado y cocina 4-6 minutos más. Pincha en el centro. Si el filete sale seco, el pescado ya está.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

FILETE DE MERLUZA DEL CABO MSC SIN PIEL ULTRACONGELADO. Merluccius capensis/paradoxus. Ingredientes: MERLUZA del cabo. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS y MOLUSCOS.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 77 kcal/327 kj; Grasas: 1,2 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0,6 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 16 g; Sal: 0,24 g.

Origen

Capturado en el Atlántico sudoriental (FAO 47).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre
Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0175

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