Filetes de limanda

Filetes de limanda

Pack 180 g
3,99 €

1 kg =22,17 €

UDS

Descripción

Dos filetes de limanda sin aditivos con certificado de pesca sostenible MSC y origen Atlántico Noroeste (zona Canadá). Su envase al vacío permite una descongelación rápida sumergiéndolo en agua fría; en pocos minutos podrás elaborar la receta deseada.

 

La limanda es un pescado blanco de textura muy parecida al lenguado que suele gustar mucho a los niños.

 

Más detalles

Ventaja nutricional

El filete de limanda posee un alto contenido de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelación: Sumerge el producto en agua fría con el mismo envase de plástico, sin abrirlo ni pincharlo, hasta que pierda la textura de congelado. O bien, retira el envase y descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Preparación: Puedes cocinar el producto de las maneras que te sugerimos:

Plancha: Seca bien los filetes una vez descongelados. Calienta una plancha a fuego fuerte, sala los filetes y dóralos sobre un chorrito de aceite de oliva 1 minuto por cada lado. Estarán cocinados cuando estén completamente blancos en el centro.

Cazuela: Añade los filetes descongelados en los últimos minutos de la cocción del resto de ingredientes, a fuego lento. Espera 2 minutos y comprueba la cocción. Si han cambiado de color a blanco mate, están listos.

Fritura: Una vez descongelados añade un pellizco de sal. Cúbrelos con la cobertura deseada (harina, harina y huevo, romana) y fríelos en abundante aceite bien caliente aproximadamente 1-2 minutos.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador: *** y **** (A -18º C). Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación
CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

FILETES DE LIMANDA AMARILLA SIN PIEL ULTRACONGELADOS. Ingredientes: Filete de LIMANDA (Limanda ferruginea). Puede contener trazas de GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVOS, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 552 kcal/2341 kj; Grasas: 0,4 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,1 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 12,8 g; Sal: 0,43 g.

Origen

Capturado en el Atlántico noroeste (FAO 21).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre
Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0265

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