Cocochas de merluza del Cabo

Cocochas de merluza del Cabo

Bandeja 500 g
15,99 €

1 kg =31,98 €

UDS

Descripción

Las cocochas se extraen de la parte inferior de la cabeza de la merluza. Son un manjar delicado y sofisticado, cuyo sabor te va a sorprender.

Cocínalas en salsa verde, salsa marinera con almejas o simplemente enharínalas y disfrútalas en aperitivo.

Más detalles

Ventaja nutricional

La merluza posee un alto contenido de proteínas. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

  ¡SUGERENCIA! Ideal para complementar con:
MODO DE USO MostrarOcultar

Preparación

Descongelas las cocochas en un recipiente con rejilla en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Inspírate y cocínalas con la salsa al gusto. También puedes solo enharinarlas y freírlas.

Tiempos de cocción:
Freír: 2-3 minutos
Hervir: 15-20 minutos

Los tiempos de cocción son orientativos, pueden oscilar en función de la receta.

Conservación

En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

CARACTERÍSTICAS MostrarOcultar

Ingredientes

COCOCHAS DE MERLUZA DEL CABO ULTRACONGELADAS. Merluccius capensis / Merluccius paradoxus. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, SULFITOS, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 74 kcal/316 kj; Grasas: 0.4 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 1,7 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 16 g; Sal: 0,59 g.

Origen

Capturada en el Océano Atlántico Sudoriental (FAO 47).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de sedales y anzuelos.
Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0567

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