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Cola de rape entera

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Cola de rape entera

Venta al peso
19,99 €

1 kg =19,99 €

KG.

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Colas enteras, sin cabeza que te permitirán elaborar un sinfín de recetas. Su deliciosa carne tiene una delicada textura y un gran sabor.

Más detalles

Ventaja nutricional

El rape posee un alto contenido de proteínas. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

Descongela el rape en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínalo al gusto.

Conservación:

En frigorífico: 24 horas. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

200-250 g

Truco

Una elaboración clásica sería desespinar la cola de rape, espolvorearla con pimentón, hacerle un atadillo y cocerla al horno; su sabor evoca la cola de langosta, ¡pruébalo!

Características MostrarOcultar

Ingredientes

COLA DE RAPE DEL CABO ULTRACONGELADA. Lophius vomerinus. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS y/o sus derivados. 10% glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 65 kcal/274 kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0,2 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 15 g; Sal: 0,36 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Sud-Oriental (FAO 47).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre

Formato

Venta al peso

Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

22.21

Código de producto

0602

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