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Cola de rape entera

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Cola de rape entera

Descripción

Colas enteras, sin cabeza que te permitirán elaborar un sinfín de recetas. Su deliciosa carne tiene una delicada textura y un gran sabor.

Más detalles

Ventaja nutricional

El rape posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Precios y formatos
Cantidad KG.

Venta al peso

1 kg=15,99 €

Antes17,99 €

15,99 €

Kg.

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*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

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Modo de uso

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Preparación

Descongela el rape en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínalo al gusto.

Conservación: En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

200-250 g

Truco

Una elaboración clásica sería desespinar la cola de rape, espolvorearla con pimentón, hacerle un atadillo y cocerla al horno; su sabor evoca la cola de langosta, ¡pruébalo!

Características

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Ingredientes

COLA DE RAPE ULTRACONGELADO. Lophius spp. Puede contener trazas de moluscos, sulfitos, crustáceos, y/o sus derivados. 10% glaseo protector.


Información nutricional por 100g

Valor Energético: 86 kcal/363 kj; Grasas: 1,5 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 14 g; Sal: 0,05 g.

 


Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre


Formato

Venta al peso

Más Información

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PVP Kilo Neto Escurrido

17.77

Código de producto

0602

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