Desmigado de bacalao

Desmigado de bacalao

Descripción

Aprovecha este bacalao desmigado para preparar un buen potaje, una deliciosa tortilla o, si eres de ensaladas, inventa y mezcla ingredientes sin miedo.

Más detalles

Ventaja nutricional

El bacalao posee un alto contenido en proteína. Las proteínas de origen animal son consideradas de alto valor biológico y necesarias para el correcto desarrollo de múltiples funciones en el organismo. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Precios y formatos
Cantidad UDS

Bolsa 250 g

1 kg=11,96 €

2,99 €

U.

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

MODO DE USO MostrarOcultar

Preparación

Descongelar el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elaborar la receta al gusto.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

150 g


Truco

Se puede utilizar para ensaladas, esqueixadas o xató haciendo un marinado previo (macerando el producto con una vinagreta o aliño durante un mínimo de 2-3 horas en el frigorífico) o bien escaldándolo (sumergiendo el producto en agua caliente unos instantes y enfriándolo inmediatamente con agua y hielo).
Características MostrarOcultar

Ingredientes

DESMIGADO DE BACALAO AL PUNTO DE SAL ULTRACONGELADO. INGREDIENTES: Bacalao (Gadus morhua), agua y sal. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 51 kcal/218 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 0,8 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 12 g; Sal: 1,8 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Nordeste (FAO 27, División Va: Fondos de Islandia). Artes de pesca: Redes de arrastre, sedales y anzuelos.
MAPA FAO

Formato

Bolsa 250 g

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0320

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